افزودنی خوراک DSM کاهش متان گاوهای شیری

یک افزودنی جدید خوراک می تواند در جیره گاوهای شیری گنجانده شود تا به طور قابل توجهی انتشار متان را کاهش دهد. این با آزمایشی در دانشگاه و مرکز نوآوری تحقیقاتی و نوآوری دانشگاه واگنینگن در “Dairy Campus”پردیس لبنیات در لیوواردن نشان داده شد. کاهش انتشار از 27% تا 40% متان در هر گاو بسته به جیره و میزان بازدارنده متان در خوراک متفاوت است.شرکت تولید کننده  Royal DSM پیشتاز محصول بازدارنده متان Bovaer بوده و فناوری آن را توسعه داد.

انتشار متان از نشخوارکنندگان نشان دهنده بخش قابل توجهی از گازهای گلخانه ای انسانی است و به تغییرات آب و هوایی کمک می کند.

طرفین در توافقنامه آب و هوا هلند توافق کردند که بخش دام هلند باید تا سال 2030 گازهای گلخانه ای را با 2 مگاتن کاهش دهد. این کارآزمایی برای ارائه نتایج کاهش متان برای سه نسبت مختلف سیلوی علف و ذرت در علوفه رژیمی، معمولی برای شرایط هلندی در مناطق مختلف، با دو دوز مختلف Bovaer طراحی شد. شصت و چهار گاو هلشتاین-فریزین در اواسط شیردهی برای بررسی اثر مکمل‌سازی مهارکننده متان با جیره‌های مختلف وارد مطالعه شدند.

کاهش گاز متان از 27 درصد به 40 درصد

محقق آندره بنینک می گوید: «نتایج مطمئنا امیدوارکننده هستند. Bovaer به طور موثری از تشکیل متان جلوگیری می کند. اینکه دقیقا چقدر موثر است، به رژیم غذایی که به گاو داده می شود بستگی دارد.

هنگامی که دوز پایینی از بازدارنده متان به جیره حاوی 80 مکمل جیره بدون سیلاژ ذرت در علوفه تا 35 درصد مکمل دوز پایین Bovaer (60 میلی‌گرم/کیلوگرم DM*) به میزان 27 درصد کاهش یافت.

درصد سیلاژ ذرت در ماده خشک علوفه. با دوز متوسط ​​Bovaer (80 mg/kg DM)، این درصد از 29٪ تا 40٪ متغیر بود. این کارآزمایی توسط تیمی از کارشناسان تغذیه گاو برای دانشگاه و تحقیقات واگنینگن و با حمایت صندوق نوآوری پردیس لبنی انجام شد.

نتایج مطمئنا امیدوار کننده است. Bovaer به طور موثری از تشکیل متان جلوگیری می کند. اینکه دقیقا چقدر موثر است، به رژیم غذایی که به گاو داده می شود بستگی دارد.

اطلاعات حاصل از کارآزمایی برای اثبات اعتبار Bovaer توسط مانیتور ردپای کربن/ ماژول آب و هوای هلندی Kringloopwijzer (ارزیابی سالانه چرخه مواد مغذی) ضروری است.

نتایج به گاوداران بینشی در مورد اثرات استفاده از Bovaer ارائه می دهد. علاوه بر این، آن‌ها دولت‌ها و سازمان‌های موجودی را قادر می‌سازند تا به اندازه کافی کاهش متان روده‌ای را در نظر بگیرند و می‌توانند برای کمک به پاداش و به رسمیت شناختن هر کشاورز برای کمک‌های پایداری‌شان استفاده کنند.

در واحد گاوداری پژوهشی پردیس لبنیات، ” Dairy Campus”محققان انتشار گاز متان را در مخازن های مخصوص  اندازه گیری می کنند.

نحوه مصرف Bovaer :

فقط یک چهارم قاشق چای خوری Bovaer به ازای هر گاو در روز، انتشار متان روده ای را تقریباً 30٪ کاهش می دهد. بنابراین افزودنی خوراک به کاهش چشمگیر و فوری ردپای محیطی گوشت، شیر و محصولات لبنی کمک می کند.

آزمایش با Bovaer توسط کنسرسیومی از سراسر زنجیره لبنیات هلندی، متشکل از DSM، دانشگاه و تحقیقات Wageningen، FrieslandCampina، Royal Agrifirm Group، De Heus Animal Nutrition و ForFarmers طراحی و اجرا شد.

*DM به معنای ماده خشک، قسمت خشک خوراک دام با آب استخراج شده است.

بیشتر بدانیم:

کاهش گازهای گلخانه ای با نوآوری در خوراک دام… (ادامه مطلب)