بررسی قابلیت هضم اولیه

قابلیت هضم اولیه کاه

بررسی قابلیت هضم اولیه کاه

برخی از قابلیت هضم و انرژی برای کاه در جدول 1 آورده شده است. تنوع هم در بین گونه های کاه و هم در داخل گونه ها زیاد است و تفاوتهای سازگار برش واضحی وجود ندارد. در اروپا دانشمندان و کشاورزان کاه گندم و چاودار فقیرتر از کاه جو می دانند. این به روشی کلی است که داده های جدول 1 نشان می دهد (نگاه کنید به مقدار \”D\”، ستون 4)

بررسی یافته ها :

در این دو مطالعه هیچ تفاوتی بین ارقام کاه قدیمی و بلند و ارقام جدید، کوتاه و سخت سفت وجود ندارد.
در انگلیس معمولاً اعتقاد بر این است که کاه جو بهاره از کاه جو زمستانی هضم بیشتری دارد و جداول وزارت کشاورزی، غذا و شیلات به ترتیب مقادیر انرژی قابل متابولیسم 7/3 و 5/8 کیلوگرم را نشان می دهند.
 در تازه ترین تحقیقات انجام گرفته در خصوص غنی سازی کاه، تغذیه  دامها را به طور آزاد با کاه جو دوسر، گندم و جو تغذیه کرد و به ترتیب 600، 400 و 300 گرم در روز مصرف مواد خشک را ثبت کرده اند.
میزان مصرف با هضم ماده آلی در شرایط آزمایشگاهی رابطه مثبت داشت. مکمل اوره میزان مصرف هر سه کاه را افزایش داد، اما تفاوت نسبی بین آنها همچنان باقی بود.
قابلیت هضم کاه تحت تأثیر نحوه برداشت و متعاقباً عمل آوری آن است. در همه کاه ها برگ ها از ساقه ها قابل هضم ترند (به غیر از شالیزار، که عکس آن درست است ؛  بنابراین ارتفاع برش محصول در زمان برداشت بر قابلیت هضم تأثیر می گذارد. ثابت شده است که  کاه هایی که بلافاصله پس از ترکیب از مزارع برداشت می شوند، حدود 2 واحد قابلیت هضم بیشتری نسبت به کاه هایی که برای مدتی در مزرعه مانده بود، دارند. این احتمالاً به دلیل برگ است.
جدول 1. مقادیر قابل هضم / انرژی کاه ها
S.E. M.E.

T.D.N.

قابلیت هضم آنزیم

‘D’ مقدار

قابلیت هضم مواد آلی

10

9

8

7

6

5B

5A

4

3

2

1

کاه

23

7.3

45

(49-40)

44

45

جو، بهاری

 

5.8

39

(41-37)

47 21

46

(49-44)

50 43

زمستان

13 5.7

46

(54-42)

37

(40-34)

43 19 14

38

(43-36)

49 42

گندم

21 6.8

42

(44-39)

50 23 41

(48-36)

55 49

جو دوسر

6.3

45

16

44

گندم سیاه(چاودار)

45

22

برنج

7.3

57

ذرت

52

(56-48)

47

20

ارزن

19

ذرت خوشه ای سورگوم

در این پژوهش دام ها با کاه جو دوسر و کاه  گندم و کاه جو به طور آزاد تغذیه شدند و به ترتیب 600، 400 و 300 گرم در روز مصرف ماده خشک ثبت شد. میزان مصرف با هضم ماده آلی در شرایط آزمایشگاهی رابطه مثبت داشت. مکمل اوره میزان مصرف هر سه کاه را افزایش داد، اما تفاوت نسبی بین آنها همچنان باقی بود.

اهمیت تفاوت در هضم اولیه این است که آنها پس از تیمار قلیایی باقی می مانند. این مسئله با آزمایش به وضوح نشان داده شده است.

نتایج مشاهده شده:

قابلیت هضم کاه تحت تأثیر نحوه برداشت و متعاقباً عمل آوری آن است. در همه کاه ها برگ ها از ساقه ها قابل هضم ترند (به غیر از شالیزار ، که عکس آن درست است ؛ و بنابراین ارتفاع برش محصول در زمان برداشت بر قابلیت هضم تأثیر می گذارد. اینطور برداشت  میشود که كاههایی كه بلافاصله پس از تركیب از مزارع برداشت می شوند ، حدود 2 واحد قابلیت هضم بیشتری نسبت به كاههایی كه برای مدتی در مزرعه مانده بود ، دارند. این احتمالاً به دلیل از دست دادن برگ و احتمالاً به دلیل از بین رفتن شستشو در جایی است که قبل از برداشت باران بر روی کاه ترکیبی می بارد .

نه قطعه (هر 500 کیلوگرم) از هر 4 نوع جو زمستانی، گندم، جو دوسر و چاودار با مقادیر متوسط ​​اولیه برای هضم مواد آلی به ترتیب در شرایط آزمایشگاهی 50، 49، 55 و 44 (به ستون 3 جدول 1 مراجعه کنید)  با مقادیر مختلف سود پرک NaOH (0-8 کیلوگرم در 100 کیلوگرم کاه ) تحت غنی سازی شیمیایی قرار گرفتند

اصولا در مزارع پرورش گاو شیری اروپایی هر جا که خدمات ترویجی دولت خدمات آزمایش خوراک را به کشاورزان ارائه می دهد، آزمایش کاه تیمار شده توسط روش انحلال آزمایشگاهی یا آنزیم آغاز می شود. چنین مقادیر آزمایشی قابلیت هضم اولیه به همراه اثر درمانی را نشان می دهد و می تواند برای تنظیم توصیه های تغذیه ای خاص برای کشاورزان و دامداران استفاده شود. به نظر می رسد که روش حلالیت آنزیمی که در دانمارک توسعه یافته است مفید باشد.

جدول 2. اثر مقدار NaOH استفاده شده بر قابلیت هضم کاه تیمار شده با سودپرک

در جدول ذیل اثربخشی درمان بستگی به زمان ، دما ، فشار و مقدار قلیایی دارد. اثر مقدار قلیایی استفاده شده بر قابلیت هضم کاه تیمار شده توسط نتایج آزمایش انجام شده توسط Fingerling و همکاران نشان داده شده است.  . دوازده کیلوگرم سود پرک در 100 کیلوگرم کاه ممکن است مقدار مورد نیاز برای رسیدن به حداکثر افزایش قابلیت هضم باشد.

در فرآیند اسپری درمانی حداکثر افزایش قابلیت هضم در شرایط آزمایشگاهی با حدود 10 کیلوگرم  سود پرک در 100 کیلوگرم کاه  بدست می آید.

نتایج نشان میدهد که قابلیت هضم آزمایشگاهی کاه تیمار شده به صورت خطی تا سطح 14 کیلوگرم در کاه 100 کیلوگرم (محلول 2٪) افزایش یافته و پس از آن تراز می شود.

هنگامی كه مقدار قلیایی از 10 به 20 كیلوگرم در 100 كیلوگرم كاه با افزایش غلظت از 0/5 به 1/1 افزایش یافت ، مقدار قابل ملاحظه ای قابل هضم را پیدا كردند (20 حجم محلول مورد استفاده ؛ خیس خوردن به مدت 24 ساعت).

در بسیاری از مزارع گاو شیری کشور نروژ 20 کیلوگرم یا بیشتر از سود پرک در  100 کیلوگرم کاه به طور معمول استفاده می شود (15-18 حجم محلول 1.5) ،

چنین برآورد میشود که این مقادیر NaOH برای ایجاد بافت نرم مورد نظر آنها. در کاه درمان شده ، لازم است.

مقدار دقیق قلیایی مورد نیاز در هر شرایطی به مدت زمان آغشته شدن کاه ، درجه حرارت محیط و ماهیت ماده اولیه بستگی دارد.  هیچ داده آزمایشی در مورد نیاز نسبی قلیایی به انواع مختلف کاه برای حداکثر افزایش قابلیت هضم در دسترس نیست ، اما در مزارع کشور نروژ برای درمان کاه گندم مقدار بیشتری از قلیایی را برای درمان کاه گندم استفاده می کنند خوشبختانه ، استفاده از مقدار اضافی قابل توجهی از قلیا امکان پذیر است زیرا در هر چرخه تصفیه هر مقدار که در محلول تیمار وجود دارد

جدول2

قابلیت هضم مواد آلی به درصد

46

کاه درمان نشده

46

کاه درمان شده، 2 کیلو سودپرک در100 کیلوگرم

50

کاه درمان شده، 4 کیلو سودپرک در100 کیلوگرم

61

6 کیلو

66

8 کیلو

66

10 کیلو

71

12 کیلو

مقالات آموزش تازه های تکنولوژیوبلاگ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تماس با ما

با بیش از 37 سال سابقه درخشان در خدمت کشاورزان و دامداران محترم

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان

پیام کوتاه: 9810003132673042

پست الكترونيكي:    info@ damdaranesf.com

کانال واتس آپ :  تعاونی گاوداران اصفهان

کانال آپارات: damdaranesf

اینستاگرام :damdaranesf

کدپستی دفتر مرکزی: 8158833117

کدپستی انبار: 8159355685

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان






    ارائه خدمات

    جهت دریافت مشاوره رایگان در زمینه های بازرگانی ، ارائه خدمات پس از فروش، تامین نهاده ها و خوراک آماده دام و کلیه تجهیزات مورد نیاز در دامداری و همچنین رایزنی علمی ، آموزشی ، فنی و بالانس جیره و همچنین خدمات جمع آوری و آزمایشگاه و انجام آنالیز شیر لطفا با کارشناسان ما در تماس باشید . 37سال تجربه در صنعت دامپروری ، پشتوانه ما است. عزم راسخ ما در ارائه تازه های تکنولوژی نوین صنعت کشاورزی و دامپروری به اعضاء محترم شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان است.

    نقش حمایتی تعاونی ها در صنعت کشاورزی و دامپروری در ایران

    در حال حاضر بین 0/99 تا 1/2 درصد از تولیدات محصولات دامی جهان به کشور ایران اختصاص دارد. ایران با داشتن حدود 130 میلیون واحد دامی تجربه گرانقیمتی در صنعت دامپروری دارد بطوریکه تولیدات دامی کشور به حدود 10 میلیون تن رسیده است. تعاونی ها از عمده ترین نهادهای اقتصادی ، اجتماعی هستند که دارای توانایی های ویژه ای برای توسعه یک کشور را دارا می باشند. تشکیل شرکتهای تعاونی و حضور دامدان در فعالیتهای اقتصادی از طریق تعاونی ها با توجه به نقشهای چندگانه ای که تعاونی ها ایفا می کنند میتواند مناسبترین شیوه جلب مشارکت دامدان و رسیدن به توسعه پایدار باشد.

    مدیریت

    مدیر مالی

    داخلی 2

    حسابداری

    بازرگانی

    واحد فنی

    ارسال فکس

    داخلی 7

    کارپرداز