نکات طلایی هایژنیک در سالنهای شیردوش

آیا میدانید سالنهای شیردوش علاوه بر رعایت بهداشت دستگاه شیردوش مهمترین محرک گاو شیری برای ترشح هورمون اکسی‌توسین (Oxytocine) هستند؟
بردن دام  به محلی دیگر غیر از اصطبل نگهداری ،  منجر به آسایش دام شده که میتواند باعث آزاد شدن شیر و شل شدن تیت و عضلات حلقوی اسفنکتر و دوشش کامل شیر در مرحله شیردوشی می‌شود.
رعایت بهداشت دستگاه شیردوش و سالن شیردوشی مهمترین مرحله تولید شیر بهداشتی و سالم با بار میکروبی کم می‌باشد.

واژه های کلیدی در سالنهای شیردوش:

SCC = تعداد سلولهای سوماتیک، به معنای واقعی کلمه سلولهای بدن در شیر. این نشانه ای از میزان ورم پستان در گله گاو شیری است.
TBC = تعداد باکتری های کل – (باکتری های موجود در شیر) این می تواند محیطی باشد، از محیط اطراف، افرادی که شیر را اداره می کنند، باکتری های گاو، مدفوع و غیره، یا می توانند باکتری های ناشی از عفونت گاو باشند – معمولاً، اما نه همیشه، ورم پستان .
تعداد TBC نشانه تمیزی و بهداشت در سالن است.
به عبارت ساده، دو نوع آلودگی  وجود دارد
1) آلودگی جسمی (خاک، کود، چربی شیر، رسوبات کلسیم) با چشم غیر مسلح دیده می شود
2) آلودگی میکروسکوپی (باکتری) با چشم غیر مسلح دیده نمی شود.
سالنهای شیردوش

نکات طلایی هایژنیک در سالنهای شیردوش

انواع مواد شیمیایی مورد استفاده در سالنهای شیردوش

1) DETERGENT (صابون) – آلودگی های فیزیکی را از بین می برد، از جمله چربی های شیر اما نه کلسیم. نقش میکروسکوپی کمی دارد، اما اگر فقط استفاده شود باکتری ها را کنترل نمی کند.
2) اسید – رسوبات کلسیم (سنگ شیر) را شل می کند و به جلوگیری از تجمع بیشتر کمک می کند. همچنین نقش کمی در از بین بردن باکتری ها دارد.
3) ضد عفونی کننده (ضد عفونی کننده) باکتری ها را از بین می برد.
روشهای پاک کردن (همیشه دستورالعمل ها و مقدار تولیدکنندگان را بررسی کنید)
مرحله 1 – با آب سرد بشویید (آب گرم چربی های شیر را روی دستگاه ها، مخزن یا قوطی ها می پزد)
مرحله 2 – از مواد ضدعفونی کننده با آب گرم استفاده کنید. مواد شوینده برای کارکرد صحیح به انرژی نیاز دارند – انرژی تولید شده عبارت است از گرما (آب داغ)، مواد شیمیایی (مواد شوینده) و انرژی جنبشی (افزایش دستگاه های شیردوشی یا شستشوی دستی).
مرحله 3 – مواد شوینده را در آب سرد یا گرم ساده بشویید، زیرا ممکن است با اسید و ضد عفونی کننده واکنش نشان دهد.
مرحله 4 – در صورت لزوم از ACID با آب سرد یا گرم استفاده کنید (دستورالعمل های سازندگان را بررسی کنید).
مرحله 5 – اسید را با آب سرد ساده بشویید
مرحله 6 – از ضد عفونی کننده معمولاً با آب سرد استفاده کنید (دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید.) مواد ضدعفونی کننده را می توان در دستگاه های شیردوشی یا قوطی های شیردوشی تا استفاده بعدی نگه داشت. درست قبل از دوشیدن بعدی آبکش کنید. مایع بهداشتی را آبکشی نکنید.
نکته : آزمایش آب قبل از استفاده ضروری است و در صورت لزوم آنرا با کلر و یا سیستم تصفیه بایستی بهداشتی کرد.

دفعات استفاده از مواد شیمیایی

شوینده – بلافاصله بعد از هر شیردوشی.
اسید – به تجمع سنگ شیر بستگی دارد اما معمولاً هفتگی یا دو هفته ای است.
ضد عفونی کننده – بعد از هر شیردوشی.

کف و دیوارها

با مواد شوینده (کف روزانه، دیوارها حداقل هفتگی) تمیز و شسته شود. ضد عفونی کننده دستگاه یا مخازن باید روی زمین دور ریخته شود و به سمت چپ بماند. علاوه بر این برای کنترل مگس ها باید دیواره ها به طور معمول با محصولی مانند Agita 10 WG اسپری شوند.

کارکنان

لباس های روزانه را تمیز کنید.
نظافت کلاه هایی که همیشه پوشیده می شوند مهم است. (مو منبع اصلی آلودگی است)
چکمه هایی که همیشه پوشیده میشود باید تمیز نگه داشته شوند.
ترجیحاً قبل از هر دوشش دوش بگیرید یا حداقل خود را خوب بشویید.
قبل از ورود به سالن و سپس در طول روز، دست را با رعایت اصول بهداشتی بشویید.
حمام پا (سرویس بهداشتی) هر بار که وارد ساختمان می شوند انجام شود.
بهداشت شخصی دقیق (شستن دستها بعد از توالت، غذا خوردن و غیره، ناخن های کوتاه کوتاه که روزانه زیر آنها مالش بشود)

پرهیز از آلودگی صوتی

اکیدا توصیه میشود موتور دستگاه دوشنده  در اتاق مخصوص كه دور از سالن شيردوشي است نصب گردد و لازم است مجهز به سيستم صداگير باشد تا صداي آن موجب آزار دامها در زمان دوشش نشود.

ضوابط فنی هایژنیک سالن شیردوش

عمق مناسب چاله شيردوشي 80 تا 90 سانتيمتر میباشد.

لازم است در خروجي سالن شيردوشي، حوضچه ضدعفوني تعبيه گردد.

عايق سازي حرارتي ساختمان بايد به گونه اي باشد كه عملکرد وسايل حرارتي و برودتي حداکثری باشد و ورود سرما و يا گرما از خارج به حداقل برسد.

لازم است پنجره هاي سالن شيردوشي، با استفاده از شبكه هاي توري پوشانده شوند تا از ورود پرندگان و حشرات  به سالن شيردوشي جلوگیری شود.

سالن شيردوشي بايستی مجهز به (فریم) فضايي براي توقف دام در زمان دوشش باشد تا در هنگام دوشش، دام بدون حركت در این فضا قرار گيرد.

مقالات آموزش تازه های تکنولوژیوبلاگ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تماس با ما

با بیش از 37 سال سابقه درخشان در خدمت کشاورزان و دامداران محترم

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان

پیام کوتاه: 9810003132673042

پست الكترونيكي:    info@ damdaranesf.com

کانال واتس آپ :  تعاونی گاوداران اصفهان

کانال آپارات: damdaranesf

اینستاگرام :damdaranesf

کدپستی دفتر مرکزی: 8158833117

کدپستی انبار: 8159355685

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان






    ارائه خدمات

    جهت دریافت مشاوره رایگان در زمینه های بازرگانی ، ارائه خدمات پس از فروش، تامین نهاده ها و خوراک آماده دام و کلیه تجهیزات مورد نیاز در دامداری و همچنین رایزنی علمی ، آموزشی ، فنی و بالانس جیره و همچنین خدمات جمع آوری و آزمایشگاه و انجام آنالیز شیر لطفا با کارشناسان ما در تماس باشید . 37سال تجربه در صنعت دامپروری ، پشتوانه ما است. عزم راسخ ما در ارائه تازه های تکنولوژی نوین صنعت کشاورزی و دامپروری به اعضاء محترم شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان است.

    نقش حمایتی تعاونی ها در صنعت کشاورزی و دامپروری در ایران

    در حال حاضر بین 0/99 تا 1/2 درصد از تولیدات محصولات دامی جهان به کشور ایران اختصاص دارد. ایران با داشتن حدود 130 میلیون واحد دامی تجربه گرانقیمتی در صنعت دامپروری دارد بطوریکه تولیدات دامی کشور به حدود 10 میلیون تن رسیده است. تعاونی ها از عمده ترین نهادهای اقتصادی ، اجتماعی هستند که دارای توانایی های ویژه ای برای توسعه یک کشور را دارا می باشند. تشکیل شرکتهای تعاونی و حضور دامدان در فعالیتهای اقتصادی از طریق تعاونی ها با توجه به نقشهای چندگانه ای که تعاونی ها ایفا می کنند میتواند مناسبترین شیوه جلب مشارکت دامدان و رسیدن به توسعه پایدار باشد.

    مدیریت

    مدیر مالی

    داخلی 2

    حسابداری

    بازرگانی

    واحد فنی

    ارسال فکس

    داخلی 7

    کارپرداز