ورم پستان

ورم پستان Mastitis 

ورم پستان Mastitis  چیست ؟

به طور ساده این بیماری به معنی التهاب ( inflammation )بافت پستان است

این بیماری منجر به کاهش ترکیبات مفید شیر و بالا رفتن  ميزان عناصر نامناسب شیر میشود . در کل باعث کاهش مواد مورد قبول شیر و کاهش ارزش شیر میشود

این بیماری بسیار رایج و با شیوع بالا در گاوهای شیرده می باشد. که خسارات اقتصادی زیادی به بار می آورد. و به عنوان واکنس التهابی پارانشیم بافت پستان تعریف می شود.

عوامل ایجاد کننده بیماری :

بیماریMastitis می تواند در اثر عوامل مختلفی از جمله :

  • عوامل عفونی،
  • ضربه،
  • عدم رعایت نکات بهداشتی در زمان شیردوشی و
  • عوامل توکسیک ایجاد شود.

این بیماری به وسیله تغییرات فیزیکی، شیمیایی و باکتریولوژیکی شیر و تغییرات بافت پستان شناسایی می شود.

علایم تشخیص بیماری  :

  •  علایم بالینی،
  • تورم بافت پستان،
  • دردناک شدن در حین لمس،
  • تب و دپرسیون می باشد

نقش ویروس ها در اتیولوژی Mastitis

تاکنون از نمونه های شیر گاو مبتلا به ورم پستان،  11 نمونه ویروس جداسازی شده است

  1.  هرپس ویروس 1 و 4 گاوی،
  2. ویروس تب برفکی
  3. ویروس پاراآنفلوانزای 3
  4. ویروس لوسمی گاوسانان
  5. هرپس ویروس 2 گاوی،
  6. واکسینیا،
  7. آبله گاوی،
  8. آبله کاذب گاوی،
  9. استوماتیت وزیکولار،
  10. ویروس تب برفکی
  11. پاپیلوماویروس گاوی

ورم پستان : تکثیر هرپس ویروس 1 گاوی و یا پاراآنفلوانزای 3 در داخل پستان گاو، باعث ایجاد ورم پستان می شود؛

نکروز غدد پستانی  : این در حالی است که تکثیر داخل پستانی ویروس تب برفکی گاو منجر به نکروز غدد پستانی می شود.

ایجاد ضایعات در بافت پستانی و مجاری پستان :

هرپس ویروس 2 گاوی، واکسینیا، آبله گاوی، آبله کاذب گاوی، استوماتیت وزیکولار، ویروس تب برفکی وپاپیلوماویروس گاوی، به شکل غیر مستقیم در اتیولوژی بیماری نقش بازی می کنند. این ویروس ها می توانند باعث ایجاد ضایعات در بافت پستانی و مجاری پستان و هم چنین تضعیف مکانیسم دفاعی طبیعی بافت پستان شده که به شکل غیر مستقیم پستان را جهت بروز ورم پستانهای باکتریایی مستعد می کنند.

هرپس ویروس 1 گاوی، اسهال ویروسی گاوسانان، ویروس نقص ایمنی گاوی، ویروس لوسمی گاوی نیز ممکن است در ایجاد ورم پستان به شکل غیر مستقیم با تضعیف سیستم ایمنی، نقش داشته باشند، اما به تحقیقات بیشتری جهت آگاهی از نقش غیر مستقیم این عوامل در ایجاد این بیماری، نیاز است.

ویروسی لوسمی گاوسانان از بافت پستان گاوهای مبتلا به ورم پستان تحت بالینی جدا شده است، اما نقش و توانایی این ویروس در ایجاد این بیماری هنوز گزارش نشده است.

بحث و نتیجه گیری:

عفونت های ویروسی می توانند نقش مستقیم و یا غیر مستقیم در اتیولوژی بیماری ورم پستان گاوی داشته باشند، اهمیت عوامل ویروسی در اتیولوژی بیماری و ایجاد خسارات اقتصادی نیازمند مطالعات بیشتر و دقیق تری است.

جدول 1 – 1 – تاثیر بیماری ورم پستان بر ترکیبات شیر

مطلوب ترکیبات شیر تاثیر ورم پستان تحت بالینی
مجموع پروتئین کمی کاهش می یابد
کازئین بین 6 تا 20 درصد کاهش می یابد
لاکتوز بین 5 تا 20 درصد کاهش می یابد
مواد جامد غیر چربی تا 8 درصد کاهش می یابد
چربی شیر بین 4 تا 12 درصد کاهش می یابد
کلسیم کاهش می یابد
فسفر کاهش می یابد
پتاسیم کاهش می یابد
ماندگاری و کیفیت شیر کاهش می یابد
مزه در اثر فساد شیر ، تلخ و بد مزه می شود
مواد شروع کننده ماست (مخمر) مهار می شود
نامطلوب پلاسمین (تجزیه کننده کازئین) افزایش می یابد
لیپاز (تجزیه کننده چربی) افزایش می یابد
ایمونموگلوبولین ها افزایش می یابد
سدیم

 

افزایش می یابد – لذا شیر تلخ مزه می شود

ورم پستان تحت بالیني (پنهان)

ورم پستان تحت بالیني (پنهان) نشانه ي روشني ندارد
تنها علامت آن افزایش تعداد سلول هاي سوماتیک شیر همراه با افت تولید شیر است.

سلول هاي سوماتیک

منظور از سلول هاي سوماتیک بیشتر گویچه هاي سفید هستند که در شرایط سلامت نیز به تعداد کم در پستان و شیر حضور دارند (حدود 50.000 در میلي لیتر شیر)

ولي به هنگام التهاب تعداد بیشتري از آن ها براي مبارزه با عوامل مسبب ورم پستان و ترمیم بافت هاي آسیب دیده از خون به پستان مي روند.

شمارش تعداد سلول هاي سوماتیك (سل كانت) در تشخیص ورم پستان تحت بالیني و ارزیابي بهداشت پستان ها و شیر بسیار ارزشمند است.

بر اساس  استاندارد ملي ایران، تعداد سلول هاي سوماتیك شیر خام باید حداكثر 50000 در میلي لیتر باشد.

مقالات آموزش تازه های تکنولوژیوبلاگ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تماس با ما

با بیش از 37 سال سابقه درخشان در خدمت کشاورزان و دامداران محترم

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان

پیام کوتاه: 9810003132673042

پست الكترونيكي:    info@ damdaranesf.com

کانال واتس آپ :  تعاونی گاوداران اصفهان

کانال آپارات: damdaranesf

اینستاگرام :damdaranesf

کدپستی دفتر مرکزی: 8158833117

کدپستی انبار: 8159355685

تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان






    ارائه خدمات

    جهت دریافت مشاوره رایگان در زمینه های بازرگانی ، ارائه خدمات پس از فروش، تامین نهاده ها و خوراک آماده دام و کلیه تجهیزات مورد نیاز در دامداری و همچنین رایزنی علمی ، آموزشی ، فنی و بالانس جیره و همچنین خدمات جمع آوری و آزمایشگاه و انجام آنالیز شیر لطفا با کارشناسان ما در تماس باشید . 37سال تجربه در صنعت دامپروری ، پشتوانه ما است. عزم راسخ ما در ارائه تازه های تکنولوژی نوین صنعت کشاورزی و دامپروری به اعضاء محترم شرکت تعاونی کشاورزی گاوداران اصفهان است.

    نقش حمایتی تعاونی ها در صنعت کشاورزی و دامپروری در ایران

    در حال حاضر بین 0/99 تا 1/2 درصد از تولیدات محصولات دامی جهان به کشور ایران اختصاص دارد. ایران با داشتن حدود 130 میلیون واحد دامی تجربه گرانقیمتی در صنعت دامپروری دارد بطوریکه تولیدات دامی کشور به حدود 10 میلیون تن رسیده است. تعاونی ها از عمده ترین نهادهای اقتصادی ، اجتماعی هستند که دارای توانایی های ویژه ای برای توسعه یک کشور را دارا می باشند. تشکیل شرکتهای تعاونی و حضور دامدان در فعالیتهای اقتصادی از طریق تعاونی ها با توجه به نقشهای چندگانه ای که تعاونی ها ایفا می کنند میتواند مناسبترین شیوه جلب مشارکت دامدان و رسیدن به توسعه پایدار باشد.

    مدیریت

    مدیر مالی

    داخلی 2

    حسابداری

    بازرگانی

    واحد فنی

    ارسال فکس

    داخلی 7

    کارپرداز